蜜雪冰城的奶茶价格都在10元以下

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【办手机号人像比对】

當然不是,冰淇淋的主要目的是引流,以低價提高用戶關註度這種玩法與互聯網的流量思維差不多。

蜜雪冰城真正把低價做到了極致,一般奶茶店的普通奶茶都要十幾塊,而蜜雪冰城的奶茶價格都在10元以下!

3同樣是奶茶店,為什麼蜜雪冰城會贏?

在別的的冰淇淋都賣5塊、8塊的時候,蜜雪冰城這個價格賺不了多少錢甚至是虧本的,蜜雪冰城和錢有仇嗎?

2被罵行業攪屎棍:沒有最便宜,只有更便宜在這個“老品牌相互廝殺,新品牌層出不窮”的茶飲行業中,論精緻高端,蜜雪冰城被喜茶秒成渣;論味道比不過COCO、一點點。

它的創始人叫張紅超,出生在河南,是一個草根逆襲的典範,初中畢業後就開始鼓搗各種小生意,後來由於學歷太低,不好找工作,便通過自學考上了大學。

因此很多茶飲創業者會罵它是行業攪屎棍:奶茶店挨著蜜雪冰城,現在要坐著等死嗎?

冰淇淋成為餐飲巨頭的引流產品的案例很多,宜家就是個典型例子,1元的冰淇淋每年能賣到1200萬支。

打那以後,蜜雪冰城便決心一門心思主攻低價市場。

毫不誇張的說,每天新開100家奶茶店的同時,就有100家店倒閉。

來也匆匆,去也匆匆,是現在奶茶店的真實寫照。它們死法各不相同,但死因說來說去都能歸結到一點:用戶忠誠度不高。

3.低價低得起!但這麼低的價,活的下去嗎?

COCO說:我比喜茶便宜,比你好喝,

1弔打各路網紅店,火了22年

可以看出真正想在下沉市場掘金的人,身子要沉下去,才能體驗到下沉地區用戶的真實需求和痛點。

聽說蜜雪冰城的宗旨是做大學生喝得起的奶茶,感動哭了。

蜜雪冰城也不是沒想過進軍高端市場,據張紅超回憶,當時蜜雪冰城在商場內開了一家高端店,但業績慘不忍睹,兩年下來,就賺了6100元,最後無奈關店。

前段時間,黃曉明退出了奶茶店“沏沏堂”。這家在2016年成立,儘管頭頂黃曉明的光環,不到3年的公司,全國範圍內只有10家門店。

“1年狂飆2000家!大連鎖殺到縣城鄉鎮!”“附近新開了一家,周邊的學生都被它搶走了!”“如果你的旁邊開了蜜雪冰城,該如何對抗呢?” 蜜雪冰城一直行業內的勁敵,只要一提到蜜雪冰城,同行都頭大。2018年底,蜜雪冰城全國門店突破5000家,成為中國線下門店數量最多的茶飲品牌,2019年又增開2000家門店。

1、下沉!在不少奶茶店將目標放在高端市場時,蜜雪冰城反其道而行,選擇了佈局三四線城市,並攻陷了各個大學城,是當年的“四大校園”品牌之一。

實則贏在了用戶忠誠度。這些蜜雪冰城的消費者,一次又一次走進蜜雪冰城的心情都是一樣的——“這麼便宜,也不難喝,比礦泉水強多了。”

那蜜雪冰城憑什麼殺出重圍?消費者圖它什麼?

必須承認,在中國,性價比永遠是王道。蜜雪冰城所到之處,附近的奶茶店都要抖一抖。

2018年,打出“茶飲+占卜”的旗號的答案茶火了,但距離爆火僅僅過了4個月左右,就被加盟商堵門了:還我血汗錢,如今更是難覓蹤跡了。

大大降低了供應鏈的成本,壓低了產品的價格。 蜜雪冰城在全國的直營店和加盟店已經超過7000家,據不完全統計,每天需要至少要消耗超過128萬杯產品,蜜雪冰城依靠巨大的採購量,擁有很大的議價能力。 對於把低價做成競爭優勢而且活了 20 年蜜雪冰城而言,“低價得起”就是它跑贏競爭對手的殺手鐧,還變相壓制了競爭對手,大多品牌只能選擇價格避讓,像市面上Coco、貢茶等茶飲品牌都普遍定價在10元以上。

即使奶茶店火爆,但大多數似乎都難逃脫“短命鬼”的魔咒。

現在回過頭來想,蜜雪冰城贏在哪?

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在知乎上有個回答是:薄利多銷,不難喝才是王道。

與喜茶、奈雪的茶這些大牌茶飲不同,蜜雪冰城起源於一家路邊攤,已經有20多年的歷史。

2017年,喜茶爆火一個月後,喪茶誕生了,僅僅四天,就關門了。

現在的蜜雪冰城年產值已近百億,張紅超作為創始人成為了河南數得著的億萬富豪。

還有媽媽拗不過孩子的要求,從黃牛手中花480元買了一杯大白兔奶茶。

就拿奶茶來說,為了控製成本,在大多數品牌都用牛奶的情況下,蜜雪冰城依然使用粉末沖泡奶茶,在大眾點評和微博上關於奶茶的評價大多數都是“不好喝,香精味很重”。

而這背後是源於蜜雪冰城對目標用戶需求的理解,對目標用戶人性的把握。在各大品牌都搶占高端茶飲市場、走網紅路線的時候,蜜雪冰城瞄準並搶占了被大多數人忽略的低價市場的消費者。

現在一說到奶茶店,我們就會想起喜茶、奈雪的茶、COCO...很少有人會提到蜜雪冰城,蜜雪冰城是何方神聖?

靠一支冰淇淋,蜜雪冰城打開了市場,2016年,蜜雪冰城門店超1000家。

喜茶說:我葡萄都是現剝的,

如果你的城市有蜜雪冰城,你會發現這些店鋪之間的距離並不遠,這是蜜雪冰城的密集開店策略。

1997年暑假,在河南金水路路邊,他的冷飲地攤正式出攤了,這就是後來稱霸一方的飲品巨頭蜜雪冰城的雛形。

刀哥結語:在下沉市場,有很多我們想象不到的隱形冠軍。

它從原料的採購到配送等各個環節擁有完備的產業鏈閉環,不僅有自己的工廠,還在2014年建立了自己的物流中心,這樣不存在中間商,原材料可以直接運到門店中。

那時候專制刨冰等各式冷飲,由於刨冰口感好,沒想到生意還不錯,於是,他帶著奶奶給的4000元錢,到鄭州文化路租了一個20平米的小店,“蜜雪冰城”就在這樣的背景下正式誕生了,那一年,他20歲。

而蜜雪冰城不僅沒有被拍死在沙灘上,反而悶聲發大財,活了22年,還活成了這些奶茶店們忌憚的對手!

引流品做得成功,不僅自身可以成為爆款單品,還能夠提升品牌知名度、帶動店內的其他產品整體銷量。

文/金錯刀頻道  周霜降今天,刀哥要講一個讓所有奶茶店聞風喪膽的店鋪——蜜雪冰城。

蜜雪冰城剛開張生意就挺火爆,每個月有上千元的收入。

牛逼牛逼,對於三四五線城市來說,這個價格穿透力很強,擊中了大學生消費能力不強的特點,在大學生心中地位很高,知乎上一則“如何看待蜜雪冰城?”的問答下,有人回答:

如果一個很小的企業,非要定珠穆朗瑪峰這樣高的目標,一定會死。

靠特別簡單的一款產品——2塊錢一支的冰淇淋。

比如正新雞排,全國一萬多家門店,曾經年營收比海底撈還多;比如打折狂人大東女鞋,在達芙妮關店3860家之時,它卻在全國擁有8000多家門店;還有神車五菱宏光,家用小麵包霸主,年銷900億。

這是蜜雪冰城的另一個強悍之處,不僅低價,而且低價低得起,成本控制的非常好。

贏在營銷嗎?半天不見它打一個廣告。

只要新店開業,我還天天“買多少送多少”。

這也告訴很多創業者一個道理:

到如今門店數量已超過7000家,這個數字意味著什麼呢?平均每15小時就在中國開一家店的星巴克,到目前為止也就開了4000家。

今年,網紅奶茶店鹿角巷的深圳首家門店匆匆關門了,這家店開了不到15個月。

但其實直到2006年,蜜雪冰城才真正開始火起來!

前段時間,60歲高齡的國民品牌大白兔聯合奶茶店搞起了快閃店,排隊的人從三樓排到一樓,直接排出了商場。

有數據顯示:去年全國41萬家門店,關店比開店還多,能活下來的奶茶店只有18.8%,不足二成。

為什麼蜜雪冰城能夠遍地開花,在奶茶店“短命鬼”的魔咒下,創造22年的不敗神話?

2、低價!可能你會質疑,蜜雪冰城味道這麼一般,怎麼還會有人買?

2017年,蜜雪冰城創造了單品單店單日售出6000杯的冬日銷售神話。 2018年,蜜雪冰城門店突破5000家,成為國內實際運營數量最多的飲品連鎖企業。

這樣的好處在於大量門店覆蓋極具“侵略性”,為品牌增加了曝光率。

蜜雪冰城說:4塊錢就能在我這買到一大杯檸檬水;

贏在產品極致嗎?顯然不是,蜜雪冰城產品短板十分明顯。

蜜雪冰城說:4塊錢就能在我這買到一大杯檸檬水;

新茶飲品牌茶顏悅色採取的就是這樣的策略,長沙人出趟門,來回看見四五家茶顏悅色也不足為奇。

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